江西前湖迎宾馆

红角洲学府大道888号 (近南昌西客站), 红谷滩区, 南昌, 江西, 中国

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广州海心沙英迪格酒店•洀餐厅 全新呈献冬季时令赏味菜单

2025-12-01

广州2025年12月1日 /美通社/ -- 时序入冬,正是寻味好时节。洀餐厅全新冬季菜单暖心登场,精选每一味时令风物,以精湛厨艺诚意奉上多道暖心菜肴,邀您共赴一场温暖身心的味觉体验

现任行政总厨的黄旭先生,是一位在广州土生土长的粤菜厨师。深厚的本土文化积淀,与他二十余年驰骋于国内多地奢华酒店及高端餐饮会所的职业履历,共同构筑了其独特的烹饪基石。他主张以传统技艺与粤菜精髓为本真,恪守"不时不食"的理念,强调甄选本地优质食材。在风味与呈现上,黄师傅则勇于进行现代解读,致力于在方寸餐盘间,为食客打造融贯传统韵味与当代美学的匠心体验。

古法红焖东山羊
古法红焖东山羊

推介古法红焖东山羊,主厨严选皮薄肉嫩的优质东山羊,其皮富含胶质,弹性十足。佐以多种香料与秘制酱汁经慢火焖煮,成菜皮色红亮,入口皮爽肉滑,香气浓郁。醇厚的滋味在口中层层绽放,余韵绵长,以匠心技艺致敬传统风味。

佛跳墙
佛跳墙

其他新菜式包括佛跳墙、鲜贝黑鸡枞清远鸡煲 、沙爹豆泡牛杂煲 、柱候萝卜牛筋腩煲、窝蛋雪花牛肉煲仔饭及黄金蚝广府腊味煲仔饭等。

黄金蚝广府腊味煲仔饭
黄金蚝广府腊味煲仔饭

位于酒店主楼一层,洀餐厅午餐时段为每日上午十二时至下午二时,晚餐时段为每日下午六时至晚上九时。餐厅设计和美食中随处可见"老广"情怀,榕树、龙舟等文化记忆符号散发着底蕴魅力,再现榕树下街坊生活和热闹非凡的龙舟盛事场景。厨师团队善于精选时令当地食材入馔,配以西式的烹饪手法,传承粤式经典的同时巧妙创新,将极具特色的岭南创意融合菜品呈现于食客的餐桌。宾客可于此细品传统与现代、中餐与西餐的美妙交融,开启赏味邻间之旅。

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江西前湖迎宾馆交通指南

【交通位置】 周围环境: 天虹购物中心、南昌大学、南昌之星、南昌航空科技大学、南昌国际会展中心、赣江新天地、南昌市政府 【前往距离】 南昌——南昌昌北机场 32KM 乘出租车约15分钟可到酒店,费用为100元左右。 南昌 ——八一广场 15KM 乘出租车约10分钟可到酒店,费用为20元左右。 南昌 ——南昌火车站 15KM 乘出租车约10分钟可到酒店,费用为20元左右。 南昌 ——秋水广场 9KM 步行约150分钟;出租车约20分钟,约30元。 南昌 ——南昌西站 5.3KM 出租车约15分钟,约20元。 火车站→二七南路路口→右拐行驶至解放西路→洪城路→南昌大桥→往红角洲高校园区方向下桥行驶→丰和南大道→右拐学府大道→直行至江西前湖迎宾馆 机场
-前湖迎宾馆 自机场高速向南昌方向行驶→过机场收费站→往宜春萍乡方向行驶→过高速收费站→从红角洲前湖大道下高速→前湖大道→右拐至学府大道→直行至江西前湖迎宾馆 生米大桥
-前湖迎宾馆 生米大桥→直行至祥云大道→直行至学府大道路牌处→右拐至学府大道→直行至江西前湖迎宾馆 南昌大桥
-前湖迎宾馆 南昌大桥→红谷滩丰和立交右拐下桥→丰和南大道→直行至学府大道→右拐直行至江西前湖迎宾馆 八一大桥
-前湖迎宾馆 八一大桥→红谷滩红谷中大道→直行至红谷滩丰和立交右拐下桥→丰和南大道→直行至学府大道→右拐直行至江西前湖迎宾馆 英雄大桥
-前湖迎宾馆 英雄大桥→直行至昌樟高速南昌大桥路牌处→右拐往南昌大桥方向行驶→直行至前湖大道出口下高速→驶入前湖大道→直行至学府大道→右拐直行至江西前湖迎宾馆

所属商业区:
酒店区域:新建区
酒店地址: 红角洲学府大道888号 (近南昌西客站), 红谷滩区, 南昌, 江西, 中国

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红角洲学府大道888号 (近南昌西客站), 红谷滩区, 南昌, 江西, 中国