江西前湖迎宾馆

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古法新作,本帮真味 上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅邀您品鉴地道本帮风华

2025-06-12

上海 2025年6月12日 /美通社/ -- 在繁忙的上海虹桥国际机场枢纽,上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅,始终以纯正上海本帮风味,熨帖着八方来客的味蕾与乡愁。这背后,是主厨李颖二十载如一日的执着深耕,他不仅是技艺精湛的掌勺人,更是本帮菜文化的守护者与创新者。

御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店
御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店

师承沪上多位名厨,李颖主厨深谙传统烹饪的精髓。从浓油赤酱的精准火候,到糟卤风味的微妙平衡,每一道工序都凝结着时光淬炼的功力。他遍访名师、精研技艺,让经典焕发出历久弥新的魅力,亦坚持选用当季食材,只为呈现本帮菜最本真的原汁原味。同时,李师傅敏锐洞察现代食客对健康与口味的双重追求,巧妙改良传统配方,推出低盐少油的现代本帮佳肴,让经典滋味轻盈绽放。这也正阐释了他的烹饪之道——"古法新作,本帮真味"。

主厨匠心推荐——弄堂口咸豆浆笋壳鱼

以地道咸豆浆为汤底,笋壳鱼炸至金黄酥脆,浸入滚烫浓浆。入口时,豆香醇厚交织鱼肉焦香,瞬间唤醒记忆深处的弄堂烟火气。

主厨推荐菜——弄堂口咸浆笋壳鱼
主厨推荐菜——弄堂口咸浆笋壳鱼

主厨匠心推荐——南乳私房肉

严选肥瘦相间的上乘五花肉,以传统腐乳秘制酱汁文火慢煨。肉质酥软入味,南乳咸香层层渗透,肥腴处亦化而不腻,尽显私房功夫。

主厨推荐菜——南乳私房肉
主厨推荐菜——南乳私房肉

李师傅的菜品,不止于味觉享受,更承载着上海滩的岁月流转与人情风物,一勺一箸,都是对这座城市美食文化的传承与致敬。诚邀您莅临上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅,在李颖主厨的匠心演绎中,感受本帮菜的经典魅力与创新活力。

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江西前湖迎宾馆交通指南

【交通位置】 周围环境: 天虹购物中心、南昌大学、南昌之星、南昌航空科技大学、南昌国际会展中心、赣江新天地、南昌市政府 【前往距离】 南昌——南昌昌北机场 32KM 乘出租车约15分钟可到酒店,费用为100元左右。 南昌 ——八一广场 15KM 乘出租车约10分钟可到酒店,费用为20元左右。 南昌 ——南昌火车站 15KM 乘出租车约10分钟可到酒店,费用为20元左右。 南昌 ——秋水广场 9KM 步行约150分钟;出租车约20分钟,约30元。 南昌 ——南昌西站 5.3KM 出租车约15分钟,约20元。 火车站→二七南路路口→右拐行驶至解放西路→洪城路→南昌大桥→往红角洲高校园区方向下桥行驶→丰和南大道→右拐学府大道→直行至江西前湖迎宾馆 机场
-前湖迎宾馆 自机场高速向南昌方向行驶→过机场收费站→往宜春萍乡方向行驶→过高速收费站→从红角洲前湖大道下高速→前湖大道→右拐至学府大道→直行至江西前湖迎宾馆 生米大桥
-前湖迎宾馆 生米大桥→直行至祥云大道→直行至学府大道路牌处→右拐至学府大道→直行至江西前湖迎宾馆 南昌大桥
-前湖迎宾馆 南昌大桥→红谷滩丰和立交右拐下桥→丰和南大道→直行至学府大道→右拐直行至江西前湖迎宾馆 八一大桥
-前湖迎宾馆 八一大桥→红谷滩红谷中大道→直行至红谷滩丰和立交右拐下桥→丰和南大道→直行至学府大道→右拐直行至江西前湖迎宾馆 英雄大桥
-前湖迎宾馆 英雄大桥→直行至昌樟高速南昌大桥路牌处→右拐往南昌大桥方向行驶→直行至前湖大道出口下高速→驶入前湖大道→直行至学府大道→右拐直行至江西前湖迎宾馆

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酒店区域:新建区
酒店地址: 红角洲学府大道888号 (近南昌西客站), 红谷滩区, 南昌, 江西, 中国

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